Manfaat Kalsium Bagi Tubuh

Kalsium merupakan zat yang penting untuk pertumbuhan tulang supaya optimal. Meskipun kalsium yang bersumber dari makanan merupakan sumber kalsium yang paling baik, tetapi bila diperlukan dapat juga dengan mengkonsumsi suplemen kalsium, terutama bila cenderung mengkonsumsi makanan yang rendah kandungan kalsiumnya. Tetapi yang perlu diingat adalah kita harus tahu dulu kebutuhan kalsium di tubuh sehingga tidak berlebihan dalam mengkonsumsi suplemen kalsium.

Kalsium adalah zat yang diperlukan tubuh untuk membentuk dan menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kalsium juga diperlukan oleh jantung, otot dan syaraf agar dapat berfungsi dengan baik. BEberapa penelitian menyebutkan bahwa kalsium bersama dengan vitamin D, juga bermanfaat untuk kesehatan tulang. Manfaat tersebut berupa perlindungan terhadap resiko diabetes, kanker, dan tekanan darah tinggi. Meskipun demikian, diperlukan bukti-bukti dan penelitian yang lebih banyak untuk mendukung pernyataan tersebut.

Jika tubuh kita tidak mendapatkan cukup kalsium, maka berisiko mendapatkan masalah kesehatan yang berkaitan dengan kelemahan tulang, seperti :

- kekurangan kalsium pada anak-anak bisa membuat anak tidak tumbuh secara maksimal

- kekurangan kalsium pada orang dewasa akan membuat mereka mempunyai massa tulang yang rendah, yang merupakan faktor risiko terjadinya osteoporosis.

Di Indonesia, risiko kekurangan kadar kalsium masih sangat tinggi, terutama pada wanita dan anak-anak. Jumlah kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh tergantung dari usia dan jenis kelamin. Yang perlu diperhatikan adalah asupan maksimal yang tertera dalam tabel merupakan jumlah maksimal yang aman untuk dikonsumsi, bukan jumlah terbanyak yan gharus diasup. Jika asupan kalsium harian tubuh melebihi dari asupan maksimal, maka dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan yang berkaitan dengan kelebihan kalsium dalam tubuh.

Kalsium berkaitan erat denga vitamin D, karena fungsi vitamin D adalah membantu penyerapan kalsium oleh tubuh. Oleh sebab itu, beberapa suplemen kalsium yang dijual di masyarakat biasanya juga memasukkan vitamin D ke dalam formulanya. Makanan yang mengandung sumber vitamin D alami tidak banyak jumlahnya, seperti misalnya ikan salmon dengan tulang dalam kaleng dan kuning telur. Selain itu, vitamin D juga bisa didapatkan melalui makanan yang telah difortifikasi serta dari paparan sinar matahari. Jumlah asupan yang disarankan untuk vitamin D adalah 600 internasional unit (15mcg) sehari untuk orang dewasa.

Makanan Sumber Kalsium

Tubuh kita tidak memproduksi kalsium, sehingga kalsium harus kita dapatkan dari diet makanan yang kita konsumsi sehari0hari. Makanan yang mengandung sumber kalsium antara lain :

- Produk dari susu dan olahannya seperti keju, yoghurt, dll

- Ikan dengan tulang yang bisa dimakan, seperti ikan sarden dan ikan salmon dalam kaleng

- Sayuran yang berwarna hijau gelap seperti brokoli, bayam, dll

- Makanan dan minuman yang telah difortifikasi dengan kalsium, seperti produk dari kedelai, sereal, dan jus buah dalam kemasan

Meskipun selalu mengkonsumsi makanan yang sehat dan seimbang, risiko mengalami defisiensi kalsium tetap ada, terutama jika termasuk dalam kelompok berikut ini :

- memrapktekkan diet vegan

- mempunyai intoleransi laktosa, sehingga tidak banyak mengkonsumsi susu dan produk olahannya

- mengkonsumsi protein atau garam dalam jumlah yang banyak, sehingga dapat menyebabkan tubuh mengeluarkan kalsium

- mengalami osteoporosis

menjalani pengobatan kortikosteroid dalam jangka panjang

- mempunyai penyakit pada usus besar atau pencernaan, sehingga mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium. seperti misalnya pada penyakit radang usus atau penyakit seliak

Pada situasi diatas, maka suplemen kalsium dibutuhkan untuk membantu mencapai jumlah kebutuhan kalsium harian.

Risiko Kesehatan yang Disebabkan Kelebihan Kalsium

Kalsium yang berasal dari makanan secara umum, aman untuk dikonsumsi. Tetapi bukan berarti dengan mengkonsumsi lebih banyak kalsium akan memberikan manfaat yang lebih juga terhadap kesehatan tulang. Bahkan, bila asupan kalsium baik yang berasal dari makanan atau yang berasal dari suplemen kalsium melebihi batas maksimal asupannya, akan dapat meningkatkan risiko dari berbagai masalah kesehatan, seperti :

Batu ginjal

Kanker prostat

Konstipasi

Penumpukkan kalsium di pembuluh darah

Gangguan penyerapan zatbesi dan zinc.

Sumber : 50 Herbal & Suplemen yang Memperpanjang Usia, oleh Silvia Susilowati

Tweet

Subscribe to receive free email updates: